Todo lo relacionado a Whatsapp Flows se puede revisar en el siguiente enlace: https://developers.facebook.com/docs/whatsapp/flows/
En Smartchat solo es posible “enviar los flows” pero no configurarlos, esto se tiene que realizar directamente en META.
En la configuración de flujos en Smarchat, en el paso enviar mensaje, seleccionar tipo de mensaje Whatsapp, y se muestra la opción de los “Flujos de Whatsapp”.

Cuando se agrega este tipo de contenido, permite enviar un mensaje de texto y un botón(se puede renombrar), y este botón activará el flujo de Whatsapp que se quiere enviar.

